Unangemessenes Essen

Apr

Unangemessenes Essen

byStefanie Schriebl

Im Zuge des Fortschreitens der Demenz können Essenszeiten schwierig werden. Es ist nicht unüblich, dass die Person mit Demenz mehr isst, weil sie vergessen hat, dass sie schon gegessen hat, oder aufhört zu essen, weil sie überhaupt vergisst zu essen. Sie werden möglicherweise erleben, dass die Person mit ihren Fingern isst, anstatt das Besteck zu benutzen und dabei viel Unordnung verursacht. Das kann sowohl für Sie als BetreuerIn als auch für die Person mit Demenz ärgerlich und peinlich sein. Es ist möglich, der Person zu helfen, ihr Essen zu genießen, eine gesunde Ernährung und das Gefühl von Unabhängigkeit beizubehalten.

Servieren Sie das Essen in einer ruhigen Umgebung.

Personen mit Demenz können leicht abgelenkt werden. Servieren Sie das Essen abseits von Ablenkungen, wie dem Fernseher, Radio, Straßenlärm, anderen Menschen usw.

Decken Sie den Tisch ohne Gegenstände, die ablenken könnten.

Blumen- und Früchtearrangements sehen schön aus, können die Person mit Demenz aber verwirren oder ablenken. Decken Sie den Tisch nur mit den Tellern und den Utensilien, die für das Essen benötigt werden, um Verwirrung darüber was zum Essen genutzt werden sollte, zu vermeiden. Wenn notwendig, benutzen Sie speziell entworfenes Besteck und unzerbrechliche Teller und Becher.

Vermeiden Sie Muster auf den Tellern, der Tischdecke und den Platzsets.

Personen mit Demenz fällt es aufgrund von Veränderungen in den visuellen und räumlichen Fähigkeiten manchmal schwer, das Essen von dem Teller oder den Teller vom Tisch zu unterscheiden. Einen weißen Teller mit einem farbigen Tischdeckchen zu nutzen, kann helfen, den Teller vom Tisch und das Essen vom Teller zu unterscheiden.

Servieren Sie das Essen schon auf dem Teller anstatt Selbstbedienung anzubieten.

Auswählen zu müssen was man isst, kann verwirrend sein; dabei kann das schon am Teller platzierte Essen helfen. Wenn nötig, helfen Sie der Person das Essen in mundgerechte Stücke zu schneiden. Lassen Sie die Person einen Löffel anstatt einer Gabel benutzen und servieren Sie leicht zu konsumierendes Essen.